 Mesmo tendo uma rotina de alimentação saudável, sem farinha branca, carne vermelha ou porco, frituras e enlatados, leite de vaca, e tentando evitar GMO (se é que isto seja possível), cortei também açúcar, café, soja e praticamente todo tipo de comida processada. A base da alimentação foi legumes (cozidos no bafo), quinoa, arroz integral, lentilha, muitas folhas verdes (espinafre, couve, brocolis e dente de leão). Cortei a batata (que sou viciada) e troquei por batata doce, e depois de escutar, em meu segundo dia de detox, sobre comidas “nightshade” (plantas que contém alcaloide e induzem a inflamação), cortei também a beringela, pimenta e tomate. Por estar passando por um processo de readaptação e stress, estes dias se tornaram um pouco mais difíceis e exigiram um pouco mais de organização e foco. O objetivo foi eliminar a poluição diária do corpo, e trabalhar a força mental com foco para os meus objetivos. Foi mais um exercício de resistência mental e uma primeira experiência para saber como é o tão falado detox. A dieta se baseou em dois terços de comida crua, muito chá de ervas com especiarias, especialmente açafrão. um anti-oxidante poderoso, com enorme capacidade anti-inflamatória e cicatrizadora O único açúcar que ingeri foi uma colher de sopa de mel cru por dia com meia colher de sopa de açafrão. Tomei por cinco dias em jejum junto com um copo de água com um limão espremido. Depois de quinze minutos começava minha primeira refeição, que foi basicamente salada de frutas e mingau de aveia (feito com leite de arroz ou de coco) com canela. Nos dois primeiros dias, tomei um copo de chá verde por dia, e nos três seguintes, abusei das ervas orgânicas e naturais: mate, boldo, camomila, erva cidreira, dente de leão e erva doce. Minhas dicas básicas para o detox: 1. Eu sigo a Medicina Ayurvédica, e duas vezes ao ano faço o teste abaixo (está em inglês) para saber qual dosha está influenciando meu corpo no momento. Este é o primeiro passo que faço e recomendo: www.sanatura.com/1/post/2012/03/dosha-test-discover-your-body-type.html 2. Depois de saber a resposta, pesquise sobre seu tipo de corpo, conheça os alimentos que você deve tomar ou evitar, e a partir daí, escolha os permitidos que você preferir usar durante a desintoxicação. Não se esqueça que em uma desintoxicação, você deve cortar laticínios, açúcar, café, álcool, e se permitido, a única farinha seria de arroz, amendoa ou quinoa; e leite somente de arroz ou coco. Em relação a carne, eu recomendo apenas peixes selvagens depois de três dias, ou peito de perú orgânico. 3. Minha melhor técnica para manter-se forte durante a desintoxicação foi ser organizada na geladeira: esconder todos os alimentos que não poderia comer em uma gaveta e fazer diferentes recipientes com porções de refeições e lanches para os próximos 2 ou 3 dias. 4. A base do meu detox foi tomar pelo menos seis copos de chá por dia. Os dois primeiros dias bebi chá verde (para não cortar a cafeína de vez e para acelerar o metabolismo), e nos outros dias escolhi chás de ervas com propriedades desintoxicantes para o fígado e rins, e calmantes para o estômago. Receita para beber uma vez por dia: Pique um pedaço de gengibre e coloque para ferver com água em baixa temperatura, depois de ferver 1min, deixe-a descansar, esprema metade de um limão, coloque uma pitada de açafrão, um pedaço de canela em pau e beba quente. Se o seu sistema imunológico está baixo, você pode adicionar pedaços de alho para ser cozido com o gengibre. Fique a vontade em comentar abaixo, compartilhar experiências ou me contatar para maiores informações! E, por favor, entrem e curtam a página do Sanatura no Facebook! Vamos aprender e se beneficiar de hábitos saudáveis! www.facebook.com / sanatura
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Homens e mulheres buscam formas de rejuvenescer, embelezar-se, ou curar dores e sintomas que as vezes nada mais são consequencias de stress ou de uma queda de sistema imunológico. Gastam sem pensar em cremes e remédios que as vezes vencem o prazo de validade, ou acabam desencadeando outros problemas.
Seguem abaixo algumas dicas que juntei após várias pesquisas para manter a saúde e a beleza. Vamos tentar? Mal não vai fazer ;) - Para aliviar sintomas de tosse, bronquite e asma, coloque algmas cascas de angico de molho em três copos de água, deixando de um dia para outro. No dia seguinte acrescente folhas de Guaco e ferva esta mistura por 20 min em fogo baixo. Retire as folhas e acrescente uma rapadura (ou 1kg de açúcar mascavo) e ferva até que se torne um melado consistente. Você terá então um xarope que deverá ser mantido dentro de uma garrafa de vidro, podendo ser tomado até 4 colheres por dia. - Contra rugas e manchas você precisará de um pepino e 2 colheres de açúcar. Corte o pepino em rodelas e o esmague com um pilão. Coe e misture bem com o açúcar. Passe no rosto como uma máscara, fazendo movimentos bem suaves circulares (que tambem ajudarão na ativação da circulacao e como um peeling, eliminando as células mortas) e deixe agir por uma hora. - Para hidratar os cabelos, bata meio abacate e uma gema de ovo no liquidificador. Após alguns segundos acrescente meio copo de iogurte natural e aos poucos coloque 2 colheres de chá de azeite de oliva e deixe continuar batendo até q a mistura esteja cremosa e uniforme. Aplique no cabelo massageando e deixe agir por 1h com touca térmica. - Para amenizar a ansiedade, ferva 1xíc de água e em seguida coloque um punhado de folhas de alecrim (secas ou verdes). Tape e deixe como uma infusão por alguns minutos. Tome de 1 a 2 vezes por dia. - Este chá é indicado como um relaxante muscular, e muito utilizado também para aliviar cólicas menstruais. Ferva 1xíc de água e em seguida coloque 1colh de sopa de louro e deixe tampado até estar quente a ponto de beber. Adoce com mel. Sustentabilidade é a capacidade de um indivíduo, grupo de indivíduos ou empresas manterem-se inseridos num determinado ambiente, sem impactar violentamente esse meio. Simplificando, explorando os recursos naturais e, de alguma forma, devolvendo-os ao planeta através de práticas ou técnicas desenvolvidas para as gerações do futuro.
Esse conceito, pode abranger desde as pequenas organizações sociais, como a vizinhança, até sistemas sociais mais complexos ou todo o planeta. Para um empreendimento humano ser sustentável, são necessários 4 requisitos básicos. - Ser ecologicamente correcto; - Ser economicamente viável; - Ser socialmente justo; e - Ser culturalmente aceito. E como podemos contribuir ao conceito sustentável como indivíduos? Enquanto muitos crêem que estes conceitos estejam longe de acontecer, há pessoas e empresas já iniciando o que, erroneamente, parece ser o futuro… As novas possibilidades no uso de matérias-prima para fabricação de computadores vêm chamando a atenção quando o assunto é sustentabilidade. Já é possível encontrar teclados e mouses feitos com madeira, por exemplo. Um estudo alega que se 62 trilhões de spams anuais que circulam na internet fossem eliminados, seria possível a economia de cerca de 33 bilhões de quilowatts (kW) por hora. Um exemplo real de comunidades humanas que praticam a sustentabilidade em todos níveis são as ecovilas, comunidades urbanas ou rurais de pessoas que tem a intenção de integrar uma vida social harmônica a um estilo de vida sustentável. As ecovilas incluem em sua organização práticas como produção local e orgânica de alimentos; utilização de sistemas de energias renováveis, utilização de material de baixo impacto ambiental nas construções, criação de esquemas de apoio social e familiar; economia solidaria cooperativismo e rede de trocas; educação transdisciplinar e holística; sistema de Saúde integral e preventivo; entre outros. Governo e meio ambiente deveriam andar juntos, mas há décadas sofrem por falta de atitude do povo e interesses econômicos. Principalmente em um país como o Brasil, rico em recursos naturais e alvo de interesses mundiais, a polêmica dentro do termo sustentabilidade ambiental é constante. Um tema atual que sofre polêmica ha mais de 20 anos, é a construção da barragem de Belo Monte na bacia do Rio Xingu (Amazônia), que obteve licença ambiental em Fevereiro de 2010. Embora no último dia 08 centenas de indígenas tenham participado de protesto em Brasília e entregue uma petição de cancelamento de Belo Monte com 600 mil assinaturas, o executivo Maurício Tolmasquim (presidente da Empresa de Pesquisa Energética do Ministério de Minas e Energia) garantiu que todas as partes interessadas foram ouvidas e que a população do Pará, estado que abrigará a usina, defende sua construção. Além dos efeitos negativos no equilíbrio dos ecossistemas da região, na biodiversidade e nas populações locais, dezenas de especialistas apontaram falhas nos estudos de impacto ambiental e deixaram importantes dúvidas sobre a eficiência econômica e energética do que o governo brasileiro quer que seja a terceira maior barragem do mundo. Para se pensar rápido e começar a agir antes que seja tarde…  Temos a mania de apontarmos o dedo. Lamentar, bufar, fingir que não entendemos…e culpar algo ou alguém de algo que não estamos satisfeitos.
Nos esquecemos, que ABSOLUTAMENTE tudo que passa em nossas vidas é responsabilidade exclusivamente nossa! Colhemos aquilo que plantamos. E sendo assim, queria usar essa teoria para vermos as tantas tragédias da atualidade de um ponto de vista filosófico… Não menciono muito sobre Budismo em textos “populares” porque creio que as pessoas tenham de estar “prontas e interessadas” em lerem sobre o mesmo, e eu deva saber muito mais do que sei para citar o mesmo. Seus ensinamentos não são simples e os que lerem somente o superficial, talvez não o compreendam e se desinteressem. Mas hoje tentarei usar uma liguagem simples … Antes de mais nada vamos esclarecer que a base do ensinamento Budista (as quarto nobres verdades) é a conclusão de Buda sobre a natureza do sofrimento. Seu reconhecimento, sua causa, sua fuga e o esforço para se alcançar a felicidade. Vamos então as Quatro Nobres Verdades: A primeira diz respeito a natureza do Sofrimento - o sofrimento do nascimento, da velhice, da doença e da morte. Há também o sofrimento da perda de entes queridos, de estar junto de algo que não se gosta, de não conseguir o que se deseja, e o de perder suas conquistas... Reconhecer o sofrimento é um remédio para nossas falsas esperanças e nossa tendência de buscar apoio em prazeres efêmeros que resultam em decepção. A segunda diz sobre a causa do sofrimento. Segundo Buda, todos os sofrimentos, desde as menores discussões familiares até as grandes guerras, surgem dessa do egoísmo e da cobiça. Somos escravos da sede. E abro um parentese aqui para dizer que essa sede não é somente a do prazer ou material, mas também sede de idéias e conceitos ou obsessão através de crenças. A terceira fala da cessação, de extinguir o sofrimento. Acredita-se que acabando com a causa, o sofrimento desaparece. Eu poderia entrar no tema “Nirvana”, mas aí complica muito- deixo este para uma próxima conversa. Só para ilustrar curiosos, uma forma simples de se definir Nirvana, seria: ter uma saúde mental perfeita. Sem arrependimentos do passado, sem especulações sobre o futuro, sem ilusões, vivendo inteiramente no presente, e gozando tudo o que temos de um jeito puro, sem auto-projeções, sem ansiedade, egoísmo, ou orgulho. Sem também a busca de ganhos, e sem acumular nada. Sendo 100% pacífico, estando repleto de amor universal, compaixão, bondade, simpatia, compreensão e tolerância. Difícil? Sim, mas possível;) A quarta Nobre Verdade fala do caminho que leva a cessação do sofrimento. E para tal, devemos seguir a técnica de oito práticas (ou Nobre Caminho Óctuplo): Entendimento correto, pensamento correto, linguagem correta, ação correta, modo de vida correto, esforço correto, atenção plena correta, concentração correta. Ok, entendido tudo isso… Alguns vêem os desastres naturais da atualidade como punição divina. Li outro dia um colunista descrevendo um furacão como “o punho de Deus”. Na década de 60, os acidentes naturais com vítimas não passavam de 100 anuais, em 2010 foram mais de 500, e a tendência é subir este número. Enchentes, vulcões, secas e calor, nevascas e avalanches estão, a cada dia adquirindo mais intensidade. E culpamos Deus? Todas as áreas de risco se agravam com a intervenção humana e devasta diversos habitats naturais. Sim, muito triste os zilhões de pessoas que estão morrendo, mas não está na hora de sermos radicais e MUDARMOS nosso jeito de pensar? Está começando a acontecer na ali na esquina, com nossos conhecidos. O que era antes visto pela tv, está hoje sendo visto pela janela… Aproveitando a deixa, vamos usar estes ensinamentos dentro de nós e olhar para nossa vida, nosso karma e enxergar que nossa vida hoje nada mais é do que o resultado do que plantamos… Vamos deixar o ego de lado e colocar os óculos para lermos algumas páginas passadas de nosso livro, e ver tudo que desrespeitamos, que cobiçamos, que ao sermos obcecados agimos sem pensar e magoamos outros, que pela gula comemos e engordamos… enfim… Estamos no início de um ano que promete muitas realizações. Vamos direcionar os pensamentos e ações para reparar o que está feito e tentar não só ajudar aos outros, mas a nós mesmos mudando nossos pré-conceitos, abrindo nossas mentes. O planeta é uma bola... estamos girando, tudo que sobe, desce, o que vai, volta...  Dizem que o medo é o maior inimigo do homem. Uns fracassam, ficam doente, outros se divorciam por medo. Existe medo de dirigir, de cobra, de altura, do passado, do futuro, da velhice, de engordar e da morte. E como superar isto? Medo é uma reação em cadeia no cérebro iniciando com um estímulo de stress e terminando com a liberação de compostos químicos que causam aumento da freqüência cardíaca, aceleração na respiração e energização dos músculos. O estímulo pode ser uma aranha ou um auditório cheio de pessoas esperando que você fale, entre outros. De acordo com o Instituto Nacional de Saúde Mental, há 19 milhões de pessoas só nos EUA que sofrem de doenças mentais relacionadas a reações irracionais ao medo, entre as quais estão o distúrbio de ansiedade generalizada, distúrbio do pânico e distúrbio de estresse pós-traumático. As partes do cérebro envolvidas na reação de medo são: - Tálamo - decide para onde enviar os dados sensoriais recebidos (dos olhos, dos ouvidos, da boca e da pele). - Córtex sensorial - interpreta os dados sensoriais. - Hipocampo - armazena e busca memórias conscientes, além de processar conjuntos de estímulos para estabelecer um contexto. - Amígdala (Tonsila cerebelar) - decodifica emoções, determina possíveis ameaças e armazena memórias do medo. Hipotálamo - ativa a reação de "luta ou fuga". Como superar o medo A maioria das terapias comportamentais para a extinção do medo concentra-se na exposição. Por exemplo, a terapia para uma pessoa com medo de cobras pode incluir visitas a uma fazenda de cobras e percorrer pequenas etapas. No início ficando a 3m da cobra para ver que nada de terrível acontece, depois ficando a 1,5m… até tomar coragem de chegar perto o suficiente para tocá-la. Esse processo continua até que novas memórias de extinção do medo sejam formadas e sirvam para contradizer aquele medo de cobras. O medo ainda existe, mas a idéia é cancelar sua ação com a nova memória. Pesquisas mostraram que ratos com amígdalas danificadas correm na direção de gatos. Isso levou os cientistas a explorarem maneiras de superar o medo. Uma história pessoal para ilustrar o fator exposição: fiz Jiu-jitsu por dois anos e mesmo me sentindo protegida com os amigos grandalhões ao redor, nunca consegui superar o medo de ficar de cabeça para baixo. Depois de muuuitos anos, em meu primeiro curso de professora de yoga, meu professor foi me ensinar a posição Sirsasana (invertida sobre a cabeça) e eu congelei. Disse que há anos tentava e não achava que poderia conseguir. E após exercitar arduamente a habilidade “coragem” me concentrei e confiei. Foi um momento muito importante e gratificante. Valeu a pena! Esta seria minha dica pessoal de como superar o medo: coragem. “Coragem é pôr em risco o conhecido em favor do desconhecido, o familiar em favor do estranho, o confortável em favor do desconfortável - árdua peregrinação rumo a algum destino desconhecido. Nunca se sabe se você será capaz de fazer isso ou não. É um jogo arriscado, mas só os jogadores sabem o que é a vida.” do livro de Osho “Coragem, o prazer de viver perigosamente”  Faço questão de dizer que meu melhor amigo é um palhaço e tenho muito orgulho dele, porque além de engraçado, ele também é doutor.
Segundo sua biografia, até se mudar para a cidade grande, vivia numa casa de João de Barro, de onde foi transplantado para um vaso e entregue ao Jardim Botânico. Ficou famoso após solucionar um caso de unha encravada num pé de jabuticaba e tem como inspiração a Árvore da Felicidade.Brincadeiras a parte, estamos falando do Doutores da Alegria, e nesse caso eu falava de um dos integrantes, meu amigo Dr. Pinheiro, quem sempre que possível, me esclarece sobre seus trabalhos e experiências. Em 1986, Michael Christensen, um palhaço americano, diretor do Big Apple Circus de Nova Iorque, apresentava-se num hospital, quando pediu para visitar as crianças internadas que não puderam participar do evento. Improvisando, substituiu as imagens da internação por outras alegres e engraçadas. Daí surgiu a Clown Care Unit™, grupo de artistas especialmente treinados para levar alegria a crianças internadas em hospitais de Nova Iorque. Em 1991, Wellington Nogueira (que integrava a trupe Americana desde 1988) iniciou o programa no Hospital e Maternidade Nossa Senhora de Lourdes, (hoje Hospital da Criança) em São Paulo. Sem nenhuma contra indicação, o medicamento administrado pelos Doutores da Alegria é conhecido comobesteirologia, e costuma ser aplicado diariamente até que o paciente não saiba mais como ficar triste.”É remédio para a vida toda”, dizem eles. As indicações são: traumas ligados à hospitalização infantil: perda de controle sobre o corpo e a vida; atitudes negativas em relação às doenças e à recuperação. A Escola de Palhaços dos Doutores da Alegria está aberta formando e desenvolvendo palhaços a este maravilhoso trabalho desde 2003, e oferece cursos para públicos diversos com conteúdo, formato e carga horária variados nas cidades onde os Doutores estão sediados - Recife, Belo Horizonte e São Paulo. Toda a renda gerada pelos cursos da Escola de Palhaços dos Doutores da Alegria é revertida para o programa permanente de visitas dos Doutores em hospitais públicos brasileiros, fortalecendo a autonomia da instituição. Com recorde mundial, o Brasil conta com mais de 250 iniciativas e ao redor de 41 organizações de palhaços em hospitais, reconhecidas pelo Ministério de Saúde e Cultura. O trabalho é gratuito para o público, mas não é voluntário. Mantido através de doações e atividades como intervenções em empresas (cursos, apresentações e venda de produtos…), os Doutores da Alegria fizeram até 2009, 724,889 visitas a leitos, tiveram ao redor de 292 grupos cadastrados no programa Palhaços em Rede, e 155 jovens formados no programa Formação de Palhaços para Jovens. + info: www.doutoresdaalegria.org.br Um relatório divulgado recentemente pela ONU mostra o Brasil em primeiro lugar no ranking de lixo eletrônico, superando China e Índia, e chegando a 96,8 mil toneladas de peças de computadores jogadas fora por ano.
No mundo são gerados cerca de 40 milhões de toneladas de lixo eletrônico por ano. Só os países da Europa seriam responsáveis por um quarto desses resíduos. Devido ao aumento do poder de consumo das classes C e D, que hoje tem plenas condições de ter um computador e eletrodomésticos em suas casas, e com a explosão da telefonia celular, que oferece aparelhos a preços irrisórios, o número de lixo eletrônico cresce a cada dia. Se você tem pilhas, baterias, celulares e carregadores em gavetas,o comumnete chamdao de “e-lixo”, não o despeje no lixo comum! Com o projeto “e-lixo maps”, uma parceria entre a Secretaria do Meio Ambiente do Estado de Sao Paulo e o Instituto Sergio Motta, é possível encontrar locais próximos de sua casa que recebem e reciclam esse tipo de resíduo eletrônico. + info: www.e-lixo.org Outra opção que inclui também computadores, é o Cedir – Centro de Descarte e Reuso de Resíduos de Informática, da USP, que recebem lixo eletrônico da população para projetos de reaproveitamento ou reciclagem. Esta aí a solução sustentável para computadores, impressoras, mouses e teclados quebrados ou, apenas, velhos. De placas de metal com fios de ouro a parafusos, todos os materiais são separadas e reaproveitadas para a produção de novos computadores, usados em atividades de inclusão digital, ou vendidos para empresas de reciclagem. O dinheiro arrecadado com a venda das peças será usado para a manutenção do próprio Centro, que conta com apenas cinco funcionários e pretende receber, por mês, cerca de 550 aparelhos eletrônicos. O Cedir ainda não aceitará equipamentos de empresas, mas com a propagação desta atividade e a evolução do Brasil na reciclagem, em breve terão estrutura para grandes quantidades. Agende sua visita e faca a diferenca!Horário de atendimento: de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h - 3091-6454, 3091-6455, 3091-6456 + info: consulta@usp.br A intervenção, que ja aconteceu no Rio de Janeiro, em plena Cinelândia, faz parte do projeto A Paz é Contagiante
A Fundação Arte de Viver, maior ONG em número de voluntários do mundo, organiza na próxima segunda-feira, dia 21 de setembro, um momento de meditação livre em uma das vias mais movimentadas da capital: a Avenida Paulista. Marcado para as 12h30 no vão do MASP, o evento, que faz parte do projeto A paz é Contagiante, tem como objetivo conscientizar a população dos benefícios da meditação e da importância de acalmar a mente pelo menos por alguns instantes durante a correria do dia-a-dia. Durante o período, os voluntários da ONG também irão convidar quem estiver passando para participar da meditação. O objetivo do local escolhido é ser visto pelo maior número de pessoas possível, despertando em quem passa a curiosidade sobre o tema. Além disso, os organizadores querem contrastar a calma da meditação com a correria do maior centro financeiro do Brasil, aproveitando o cenário de um cartão postal paulista, o prédio do MASP. A Arte de Viver também organizou no Rio de Janeiro, no dia 16 de junho desse ano, um evento semelhante, cujo palco foi a Cinelândia, no centro da cidade. Na ocasião, cerca de 150 pessoas participaram, entre voluntários e pedestres que ficaram interessados na ação. Na versão paulista, a previsão dos organizadores é de contar com 200 pessoas. Sobre o Arte de Viver O curso Arte de Viver é um programa vivencial de seis dias consecutivos que tem como objetivo eliminar o estresse, aumentar a concentração e a criatividade, elevar seu estado de consciência e energia, melhorar a saúde e o bem-estar, além de trazer mais alegria, entusiasmo e paz ao seu dia-a-dia. Mais informações sobre a intervenção. Local: Avenida Paulista – MASP Horário: 12h30min Data: 21 de setembro Dúvidas: (11)9251-2387 Ghee
Ghee é uma forma semi-líquida de manteiga, muito usada nas cozinhas indianas, da qual a água e os elementos sólidos do leite foram removidos pelo aquecimento e pela filtragem. Ela se conserva por mais tempo, sem ficar rançosa, e agüenta altas temperaturas, sem se queimar. Na medicina Ayurvédica é utilizada também como emoliente, sendo a base de diversas preparações medicinais. Para os praticantes de Yôga, divulga-se como sendo um lubrificante natural, ajudando na flexibilidade para a prática das ásanas. Dizem ainda que o ghee que ajuda a equilibrar os humores. O ghee é de fato o óleo da manteiga. As gorduras saturadas da manteiga vêm para a superfície em blocos e no fundo ficam as gorduras não saturadas que compõem o ghi. Neste caso não deverá alterar o nível do colesterol. Vale lembrar que 2/3 do total do colesterol vêm de dentro do organismo e não pela comida. Ele é produzido pelo fígado e glândulas supra-renais. O colesterol tem uma função vital no organismo, ele ajuda a sintetizar os hormônios esteróides, é um componente da membrana celular, bile, etc...) De acordo com a opinião chinesa, o "ghi" é um tônico yin, que fortalece e regenera os fluídos, aumenta sua mobilidade, exatamente o oposto da manteiga que provoca degeneração, depósito e problemas de circulação nas artérias. O ghee e também o óleo sesame são os melhores óleos para cozinhar, pelos altos níveis de resistência ao calor sem queimar e tornar-se tóxico. É muito recomendado fazer o ghee do leite orgânico para beneficiar-se de todas as maravilhosas propriedades. Ghee - emoliente básico 200 g de mateiga sem sal Modo de fazer o ghee. Deixar cozer em fogo brando numa panela de barro, aço ou vidro, retirando a espuma que vai se formando. Quando nao formar mais espuma, apague o fogo. Ira sobrar um liquido de cor dourada. denominado de ghee(manteiga clarificada). Tampe o recipiente depois de esfriar e conserve em geladeira. A sobra do ghee pode ser usada na massa do pão ou no cozimento de vegetais(sem fritar).  Líderes do G8 (sete países mais desenvolvidos e a Rússia) e do G5 (cinco países emergentes), estão reunidos na cidade de L'Áquila (Itália) em uma confêrencia de diálogo para discutrem os seguintes temas: o enfrentamento da crise financeira internacional, promoção da revitalização econômica mundial, mudanças climáticas, segurança energética e alimentar e comércio internacional. |
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